تحولات قيمت بازار زعفران(ابتداي آذر ماه)
در هفته ابتدايي آذر ماه، هر مثقال زعفران از ۱۳۰۰۰۰هزار تومان ( بسته بندي هاي شناسنامه دار) شروع و تا آخر هفته روندي افزايش به خود گرفت.در روزهاي پاياني هفته با توجه به افزايش قيمت ها خريداران نسبت به قيمت هاي جديد مقاومت نشان داده و بازار از يك آرامش نسبي برخوردار گرديده است.
گفت و گو با كشاورزان اصفهان
همچنين با توجه به بازديد ميداني و گفت و گوي كارشناس خريد زعفران الهي دوست با كشاورزان مناطق غرب اصفهان،كشاورزان اين مناطق با مشكلات متعدد ومشتركي همچون،خشكسالي،بي انگيزگي كشاورزان در كشت زعفران،كمبود آموزش در فرآوري زعفران،نبود تجهيزاتي همچون دستگاه خشك كن،حمل و نقل زعفران،كمبود مراكز جمع آوري و خريد نزديك به مناطق كشت و مهاجرت نيروي جوان از منطق روستايي به مناطق شهري بوده است.
همچنين با توجه به جمع بندي نظر خود كشاورزان بنابر ميزان مساحت زير كشت زعفران،ميزان عملكرد هر جريب زمين از نظر گل دهي و ميزان زعفران خشك بدست آمده از هر كيلو گل زعفران بصورت تخميني توليد زعفران در اين قسمت از استان اصفهان از حدود ۱۰۰۰ كيلو گرم تا ۱۸۰۰ كيلوگرم برآورد مي شود.
قيمت هاي فعلي زعفران
قيمت هر كيلو زعفران پوشال كهنه(محصول زراعي سال ۱۳۹۹)، از حدود كيلويي ۲۲ تا ۲۳ ميليون تومان،زعفران سرگل كهنه(محصول زراعي سال۱۳۹۹) از حدود كيلويي ۲۳ تا ۲۴ ميليون تومان بوده است.
قيمت هر كيلو زعفران پوشال درجه يك نو(محصول زراعي سال۱۴۰۰)، از حدود كيليويي ۲۴ تا ۲۵ ميليون تومان،زعفران سرگل درجه يك نو(محصول زراعي سال ۱۴۰۰) از حدود كيلويي ۲۵ تا ۲۶ ميليون تومان توسط تجار و شركت هاي بسته بندي از كشاورزان در ساعات آخر اين هفته (۴/۰۹/۱۴۰۰) خريداري گرديده است.
