زعفران نگین

زعفران نگین  در واقع نوع خاصی از زعفران سرگل بوده که در آن رشته‌های سه‌شاخه‌ای کلاله قرمز رنگ و ضخیم و بدون قسمت خامه (زردرنگ) از میان رشته‌های موجود جدا شده و زعفرانی حجیم تهیه می‌گردد. زعفران نگین فاخرترین و گران‌بهاترین نوع زعفران بوده است.

وزن خالص 250 گرم
وزن ناخالص 580 گرم
ابعاد بسته بندی طول عرض ارتفاع
23.5 23.5 6.5
تعداد در بسته 1 عدد
دسته:

توضیحات

شاخص های کیفی

قدرت رنگ دهي:با توجه به کیفیت آن از ۲۳۰ تا ۲۶۰ واحد مي باشد.

طعم:دارای طعم بسیار عالی می باشد

عطر:دارای رايحه بسيار عالي به دليل وجود مقدار زياد ماده موثره عطر زعفران(سافرنال) مي باشد.

تفاوت زعفران نگين و سرگل

زعفران هاي سرگل و نگين شامل كلاله هاي قرمز رنگ بدون هيچ گونه زردي مي باشند.اما تفاوت اصلي زعفران نگين با سرگل در كشيده بودن،ضخيم بودن كلاله ها و فاقد هر گونه كلاله پيچ خورده و شكسته است.

 انواع بسته بندی

  • نیم مثقال
  • یک مثقال
  • ۲۵۰ گرم

استانداردها

HACCP, ISO22000-2005 2007-2008-2015,HALAL sing, Iranian National Standard

زمان نگه داری

۲ سال پس از تاريخ توليد

شرايط نگهداری

دور از نور و رطوبت و در جاي خشك نگه داري شود.