امروزه افغانستان به عنوان يكي از رقباي نوظهور و نيرومند در بازارجهاني زعفران مطرح شده است به گونه ايي كه سومين صادركننده اين محصول در دنيا مي باشد.
در واقع اين كشور توليدكننده بيست و يك تن زعفران از هفت هزار و نهصد هكتار زمين برداشت زعفران كه اغلب آنها در استان هرات واقع شده اند در سال ۱۳۹۹ خورشيدي بوده است.
همچنين اين كشور در بين سال هاي ۲۰۱۳ تا ۲۰۲۰ ميلادي از پنج ميليون دلار به بيست و پنج ميليون دلار افزايش صادرات داشته است.
مهمترين بازارهاي صادراتي اين كشور شامل هندوستان(شصت و پنج درصد)،عربستان سعودي(بيست وپنج درصد)،امارات متحد عربي،اسپانيا،آمريكا و آلمان در سال ۲۰۱۹ ميلادي بوده است.اين بازارها به جهت تعرفه ترجيحي صفر،عدم حضور رقباي قوي همانند ايران و استاندارد وقوانين مشابه براي اين كشور بسيار جذاب بوده اند.
چالش هاي اصلي زعفران افغانستان شامل خشكسالي،كمبود وسايل و تجهيزات كنترل كيفي در كارنجات بسته بندي زعفران و واردات زعفران بي كيفيت و يا تقلبي از ايران است.
